【文献】納豆の健康効果について。脳梗塞など循環器疾患による死亡率が下がる?(ビジアブ付き)

納豆の健康効果について。

納豆は色々健康に良いと言われていますが、今回は納豆を食べると脳梗塞などの循環器疾患による死亡率が下がることを報告した論文についてビジアブ(ビジュアル・アブストラクト)を作ってまとめています。

納豆の健康効果について。脳梗塞など循環器疾患による死亡率が下がる?

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薬剤師うさぎ
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フェレットかんごし

お昼に納豆食べてる! 

くっさ!

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薬剤師うさぎ

え、別にいいでしょ! 

歯磨くし! 

最近3食納豆生活なのでござる

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フェレットかんごし

えぇ……3食……

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薬剤師うさぎ

なぜなら、納豆の健康効果についてこの論文を読んだから!

日本人での大豆製品・納豆の摂取と循環器疾患による死亡率との関係:高山スタディ

Am J Clin Nutr, 105 (2), 426-431 Feb 2017

Dietary Soy and Natto Intake and Cardiovascular Disease Mortality in Japanese Adults: The Takayama Study

Chisato Nagata , Keiko Wada , Takashi Tamura , Kie Konishi , Yuko Goto , Sachi Koda , Toshiyuki Kawachi , Michiko Tsuji , Kozue Nakamura

ビジアブ(ビジュアル・アブストラクト)

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薬剤師うさぎ

論文の概要を一枚にまとめています。

和風っぽく仕上げてみました

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薬剤師うさぎ

高山スタディっていうのは1992年に岐阜県高山市で開始になったコホート研究の名称とのこと

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薬剤師うさぎ

納豆を食べる頻度で参加者が4分割されていたので

で食べる頻度上位25%(たくさん食べる)

で下位25%(あまり食べない)

を表してみたよ!

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薬剤師うさぎ

ビジアブには載せられなかったけど、納豆以外ではソイプロテイン、大豆イソフラボンの摂取は全循環器疾患の死亡率低下とは関連せず、ソイプロテインのみ全脳卒中による死亡率の低下と関連していたとのこと!

まとめ・感想

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薬剤師うさぎ

納豆を食べると循環器疾患による死亡率が低下することが示唆されたみたい

ほら! 納豆を食べるとこんなにいいことが!

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フェレットかんごし

すごいじゃない!

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フェレットかんごし

だからといって3食は食べすぎだと思うけど

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薬剤師うさぎ

えっ健康にいいのに?

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フェレットかんごし

納豆の食べすぎはダメって前ネットニュースで見た気がする

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フェレットかんごし

痛風とか

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薬剤師うさぎ

痛風……!

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薬剤師うさぎ

…………

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薬剤師うさぎ

1日1パックにします

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